LA PERLA DEI CALANCHI - Aliano, Provincia di Matera

Michele L. G.

Ci sono stato di recente e devo dire che è stata un’esperienza fantastica sotto ogni punto di vista. L’atmosfera è accogliente e curata nei minimi dettagli.

Il servizio è stato impeccabile: il personale è cordiale, attento e sempre disponibile a consigliare i piatti migliori. E parlando di cibo… che dire? Ogni portata è stata un’esplosione di sapori! Ingredienti freschi e di qualità, combinati con grande maestria.

Insomma, un posto che consiglio assolutamente per chi cerca una cena di qualità in un ambiente piacevole. Ci tornerò sicuramente!

Paola P.

Io e il mio compagno ci siamo stati in un tranquillo giorno settimanale. Abbiamo preso antipasti e due primi diversi, entrambi buonissimi. Cucina genuina e tradizionale, ricca di ingredienti di qualità e di sapori decisi. L'ambiente è informale e il personale gentile e accogliente; con loro abbiamo anche fatto una piacevole chiacchierata. Non meno importante è la collocazione del ristorante con affaccio sull'anfiteatro e sui calanchi. Certamente torneremo ad Aliano e in questo ristorante per godere della vista estiva e della piacevole accoglienza.

Donata L.

Ottimo locale da provare assolutamente... Si rimane sbalordito dal posto dal ottimo cibo di grande qualità... Da provare il loro piatto forte l argilla dei calanchi dove ne rimanete sbalorditi... Staff professionale e gentile... Bellissime persone... Un applauso veramente speciale a tutti loro sembra di stare a casa... Da ritornare sicuramente x la pizza da provare... Super consigliato

Antonella G.

Era tutto delizioso e buono. Consiglio ogni singolo piatto ( non mangio carne). Pizze buonissime, gli antipasti vegetariani e vegani ma anche una squisitezza. Anche il pesce merita. Venite alla perla dei calanchi per sentirvi coccolati e mangiare in modo sublime. Vincenzo, Pasqualina e Poi sono grandi professionisti dal cuore grande

rosilda D. S.

Ho avuto il piacere di cenare in questo ristorante e posso dire che è stata un'esperienza davvero piacevole. L'atmosfera è calda e accogliente, con un arredamento curato che rende l'ambiente ideale per ogni tipo di occasione. Il servizio è stato impeccabile: il personale è stato attento, cortese e sempre disponibile, facendo sentire ogni cliente speciale.
Il menu offre una vasta scelta di piatti, tutti preparati con ingredienti freschissimi e di qualità. Ogni portata è stata una sorpresa, con sapori delicati e ben equilibrati.
Anche la selezione di vini è molto interessante, con opzioni che si abbinano bene a ogni portata. La cucina è sicuramente all'altezza delle aspettative, e l'intera esperienza culinaria è stata davvero soddisfacente.
Un ristorante che consiglio senza esitazioni, ideale per una cena romantica, una serata con amici o un pranzo in famiglia. Non vedo l'ora di tornare!

Carmelo B.

Location pazzesca. Siamo stati li con la mia ragazza a fare aperitivo sui calanchi al tramonto, esperienza indescrivibile anche grazie a Vincenzo che ci ha preparato 2 spritz fantastici accompagnati da qualche trancio di pizza meravigliosi fatti dal super Alessandro. Poi abbiamo cenato coccolati dalle pietanze del mitico zio Pino dove è impossibile descrivere la bontà della sua cucina. Insomma davvero tutto super buono. Dall'accoglienza della cara Pasqualina che con il suo sorriso subito ci ha fatto sentire a casa, alla professionalità di Vincenzo davvero impeccabile. Super consigliato!!

MT J.

Ristorante dai sapori tradizionali e non solo che ti coinvolge nella splendida cornice paesaggistica di Aliano, con i suoi calanchi e i suoi tesori culinari. Ottima cucina. Personale gentile e sempre a disposizione. Locale rinnovato e accogliente su tutti i punti di vista.
Lo consiglio assolutamente.

Maria L. B.

Esperienza eccellente! L’ambiente è accogliente e curato nei dettagli. Il servizio è stato rapido e il personale molto cordiale e attento a ogni esigenza. Le portate proposte si sono rivelate all’altezza delle aspettative e il rapporto qualità -prezzo è ottimo. Merita sicuramente una visita. Una menzione speciale va a Vincenzo, il proprietario, gentilissimo e molto professionale.