Grappa di Bassano del Grappa

Bianca e invecchiata in botti di rovere, la grappa  bassanese, grazie alla sua bontà, “latte dei vecci alpini e non” si identifica come uno dei principali simboli della città. Nata dalla curiosità e dalla passione di alcuni storici imprenditori, la distillazione è diventata un’arte dei bassanesi che, nel corso del tempo hanno sviluppato una gamma di prodotti di indiscussa qualità, tra i quali spicca la tajadea, una mescolanza di va ri prodotti in cui la grappa offre il sapore predominante, apprezzata sia come aperitivo che digestivo da degustare doverosamente presso la Grapperia del Ponte Vecchio.
Associato a questo prodotto è ormai celebre lo storico Museo della Grappa, in prossimità del Ponte Vecchio, che illustra in una suggestiva ambientazione la storia della distillazione e della grappa con un interessante percorso didattico.