Ciliegie di Marostica

Varietà: Bigarreaux, Durone, Ferrovia, Giorgia, Mora di Maser, Roana, Sandra, Bella
Italia, Milanese, Van, Giorgia, Mora di Cazzano, Ulster.
Zona di produzione: Marostica (VI) - Salcedo (VI) - Fara Vicentina (VI) - Breganze (VI)
Mason (VI) - Molvena (VI) - Pianezze (VI) - Schiavon (VI) - Bassano del Grappa (VI) - Asolo (TV) - Maser (TV).
Periodo: Dalla metà di maggio e per tutto il mese di giugno.
A primavera i colli della fascia pedemontana si imbiancano del fiore del ciliegio nelle sue diverse varietà.
Descrizione: Presenta colori che vanno dal rosso più scuro al rosso vivo, talvolta con riflessi appena aranciati.
La Ciliegia di Marostica - I.G.P. è la prima in ambito italiano e ancora l'unica ad aver raggiunto il traguardo finale del Marchio IGP, cioè l'Indicazione Geografica Protetta da parte dell'Unione Europea. Un disciplinare delimita il territorio di produzione e definisce le caratteristiche della classificazione di qualità. Il Consorzio Cerasicolo di Mason si spinge oltre, fino alla qualità totale.